啤酒鸭烧香干

编辑:身躯网互动百科 时间:2020-01-22 01:26:35
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中文名
啤酒鸭烧香干
英文名
Beer duck incense dry
主要食材
啤酒,香干
口    味
咸香

目录

啤酒鸭烧香干材料

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主料:啤酒
辅料:香干
调料:盐、味精、酱油、胡椒粉、白糖、大料

啤酒鸭烧香干烹制方法

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1、坐锅点火倒油,爆香姜片后放入鸭肉,小火煸炒片刻至鸭肉出油,加入盐、酱油、桂皮干辣椒、八角、倒入适量啤酒焖制;
2、将香干切片后放入鸭肉中烧制入味,调入白糖、胡椒粉,盐、味精出锅即可。
特点:色泽红润,咸香适口。
词条标签:
饮食 食品 菜品