孜然羊肉傻瓜版

编辑:身躯网互动百科 时间:2019-12-09 04:26:08
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中文名
孜然羊肉傻瓜版
主要食材
八角,姜片
分    类
孜然

目录

孜然羊肉傻瓜版用料

材料
  
用量
八角2只
姜片4/5片
料酒
羊肉200-250g
洋葱2只
味精
蚝油
鸡精
辣椒油
孜然

孜然羊肉傻瓜版做法

1. 油锅烧热,下八角姜片炒香
2. 羊肉下锅翻炒,炒至变色加料酒
3. 翻炒两分钟后加少许糖,炒至肉有一点点金黄后下五香粉
4. 下洋葱翻炒,断生后加蚝油,辣椒油,孜然,炒出香味
5. 洋葱炒到稍微变软,加盐,鸡精,味精,翻炒几下出锅
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参考资料