醉鲍鱼

编辑:身躯网互动百科 时间:2019-12-16 21:32:43
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中文名
醉鲍鱼
主要食材
花雕,糟卤汁

目录

醉鲍鱼用料

材料
  
花雕
糟卤汁
香叶
八角
冰糖
鱼露
酱油
鲍鱼

醉鲍鱼做法

1. 洗净连壳煮6分钟左右
2. 把煮熟的鲍鱼清洗干净肠子,用凉开水泡一泡
3. 把冰糖,八角,枸杞,姜片,香叶放到水(下次放鸡汤)里煮开放凉,放凉后倒入花雕酒,鱼露,酱油,糟卤汁
4. 把鲍鱼放入调味汁中,放冰箱,3小时左右可以吃!
[1] 
参考资料
  • 1.    醉鲍鱼  .下厨房 作者:梁猩猩猩 [引用日期2014-08-10]